少罗嗦
上正片！
▼
【咕嘟夜食第01集正片】
往下看正文之前
风韵出行郑州有吗我想先跟你说四句话
? 第一句
深夜街巷风韵出行郑州有吗，总有一味能治愈疲惫风韵出行郑州有吗的你，这句话是我们制作的初衷，也是你们看到这部片子的原因。
? 第二句
《咕嘟夜食》第一季一共12集，每周一更，请搬好板凳坐等。
? 第三句
《咕嘟夜食》第一集留给了国棉厂的那些南方姑娘，用片子的最后一句话来说，我们是希望人们记得，记得南方姑娘们一辈子留在了这个北方城市！
? 第四句
预告片在最后，错过预告片的小伙伴，我准许你看完正品之后，先直接拉到最后补习下~
“
2017年2月，当所有人做好了迎接春天到来的准备，一场大雪却突如其来。
除了孩子们，路上的行人好像并无太多兴趣去欣赏雪景的美好，而我，则踏着春雪，开始了在这座城市的觅食之旅。
”
（特别声明风韵出行郑州有吗：海报素材由“瓦力城市漫游记”哪吒提供。）
提到老郑州，身边人都建议我，一定要到国棉厂去转一转，因为那里代表了郑州的过去和繁华。恰巧的是，10年前，我与这座城市的第一次交集，也与国棉厂有关，因为求学，我来到这座城市，前往我的大学，需要在国棉六厂附近转乘公交。
每次经过红色显眼的牌坊，我总在纳闷：郑州这样一座北方城市，怎么会因为纺织这样一个手艺繁华一时。
我的疑惑，在与一位老友的交谈中，找到了答案。
风韵出行郑州有吗他叫瓦尔特，是身边朋友口中标准的老郑州。从小在国棉厂长大，他熟悉这里发生的一切，也经历了这里所有的变革。瓦尔特曾写过一本书《抚摸郑州》，其中讲到了很多郑州西郊往事。
我们约在一个名叫“味庄”的饭店，这里实则是原来国棉三厂的职工食堂。食堂虽然搬了地方，换了名字，不过这里仍旧有瓦尔特曾经喜欢的小菜。一个烧皮肚，一个自制皮冻，再来二两小酒，这是很多老郑州独处时最惬意的方式。
瓦尔特饶有兴致的给我讲起曾经在这里奋战过的“南方姑娘”们。
为了支援国家建设，曾经，有一大批南方的纺织工，来到郑州，成为了国棉厂最早的建设者，而这其中多数是女工。显然，南北方的生活差异让这些姑娘们并不适应，但信仰在那个时代超越一切。
谁也不曾想到，这些姑娘们不仅把自己的青春奉献给了国棉厂，也把一辈子留在了这个北方城市。
如今的国棉三厂食堂早已成了私营机构，不再有当年职工一起吃大锅饭的情景，更加难以想象吃饭细致讲究的南方姑娘们是怎样一点一点融入集体生活的。从瓦尔特的讲述中，我还知晓，原来，郑州的烩面里放咖喱的来由，原来，曾经一些地道的老郑州话里有着一些上海话的痕迹，这些都与“南方姑娘”有关，也是他们曾经在这里奋斗的最好见证。
我突然特别想点一个地道的南方菜，菜单上果然还真有——松鼠桂鱼。不过这里的鱼好像换了品种。这道菜谈不上多么高深，只是在刀工上还是有些讲究的，每一刀，深一点则断，浅一些则影响美观。均匀的拌上白面，下锅油炸，迅速的高温让鱼肉自然分开的同时，也完全锁住了鱼肉内部的营养。炸制金黄，出锅浇上秘制的酸甜汁即可。
瓦尔特说，这哪里还像食堂的菜呢？
的确，不管是这道松鼠桂鱼，还是瓦尔特自己点的烧皮肚，厨师早已增添了太多美观元素，早已不见当年三厂食堂的影子，那一大盘的肉丝炒面也许更适合老郑州人的口味。
那天晚上，我不止一次想到这些“南方姑娘”，按时间算，如今的她们早已都是七八十岁的奶奶了，平日里不怎么出门，只是默默的坐在那些老社区的胡同里，静看这一年又一年的岁月变迁。
也许，城市化的进程，我们都无法阻挡，曾经的国棉厂现在也只有几个牌坊和工厂的大门留给那一代人自我慰藉，但我想，我们至少可以选择另一种方式，向曾经为这座城市的发展做出贡献、挥洒青春的人们表示致敬。那就是“记得”，记得，南方姑娘曾经来过，记得，南方姑娘们一辈子留在了这个北方城市！
【不容错过的预告片】
▼
我是X冷淡风的广告分割线
国棉厂的南方姑娘，你在哪里？
▽
评论区见！
- The End -
3 留言